Coop EXTRA på flyttefot

Monica tar med seg 15 ansatte og flytter butikken tvers over veien og inn i store, splitter nye lokaler på Tolvsrød Torg.

Disse 4 ansatte gleder seg veldig til å flytte inn i nye lokaler: John Jørgen, William, Maximillion og Monica.

- Vi åpner torsdag 19. mars klokken 1000. Ordføreren i Tønsberg skal stå for snorklipping til hele senteret, og på åpningsdagen vil vi servere kaffe og kaker og ha en del spesialtilbud kun for EXTRA Tolvsrød torg. Vi gleder oss stort!, sier distriktssjef Arild Sæhle. 

Butikksjef Monica Haukjem Larsen og distriktssjef Arild Sæhle i Coop Sørøst.

Flittige fagarbeidere 

Han har ansvar for 14 butikker i Vestfold og Buskerud i Coop Sørøst. Sammen med butikksjef Monica Haukjem Larsen er han på plass for å inspisere fremdriften i de nye lokalene. Her er flittige fagarbeidere i gang med å montere hyller og skap, kabler til kjøleanlegget og belysning i taket. Det hamres og bankes, skrus og trekkes. Det er mye som skal på plass før åpningen av den flunkende nye EXTRA-butikken. 

- Jeg gleder meg veldig, men det er litt vemodig og, sier Monica, som har vært butikksjef i EXTRA Tolvsrød siden 2019. 

Det er kjente, kjære lokaler, som har gitt mye glede til tross for noe slitasje. 

– Vi har investert svært lite i den gamle butikken i påvente av den nye. Da Monica ble ansatt sa jeg at den nye butikken ville stå klar rundt 2021, men slik gikk det ikke. Desto bedre at vi endelig er kommet i mål nå, sier Arild. 

Monica, sammen med Eirik og Jesper fra IAC, som sørger for kjøle-og fryseanlegget i butikken.

Større utvalg 

Langs veggene står det allerede kjøleskap og fryseskap på rekke og rad, og hylle på hylle fyller lokalene. Butikkinnredningen er standardkonsept for alle Coop-butikkene i Norge. 

- Vi øker utvalget på mange områder, men spesielt på kjølevarer, som fisk, grønnsaker og ferdigretter, og noe faghandel. Vi vil blant annet ha en del leker, lego og 

hobbyutstyr til barn, samt noe kjøkkenutstyr, forteller Monica fornøyd. 

- Det vil ikke bli betjente ferskvaredisker, heller Ikke selvbetjente kasser. Det er ikke vanlig i EXTRA-kjeden. Derimot har jeg bedt om at vi skal få pantekurver, der det bare er å helle flaskene oppi, og det får vi, heldigvis, slår hun fast. 

Stor og praktisk butikk 

Coop Norge eiendom er deleier i prosjekt Tolvsrød torg, sammen med Tolvsrød Eiendom AS, eid av Folksom. Den nye butikken er på 929 kvm. Det er stor forskjell fra dagens butikk, som er 554 kvm, altså bare halvparten så stor. Butikken vil ha totalt 15 ansatte, noen flere ansatte enn i dag, opplyses det. 

Igor fikser lyset i taket.

I den trehvite gangen utenfor butikken er det kundetoalett og trapperom oppover i etasjene og ned til parkeringskjelleren.

Kundene i den nye butikken får tilgang til en rekke parkeringsplasser i underetasjen, i tillegg til 20 parkeringsplasser på utsiden av bygget og foran den gamle EXTRA-butikken. Der blir det etter hvert nye næringsdrivende som flytter inn, etter en totalrehabilitering av bygget. 

Det er litt som gjenstår før butikken kan flytte varer og ansatte over i den nye storbutikken. Når tiden er inne skal den fylles opp med tørrvarer først, deretter frukt og ferskvarer. 

- Vi prøver i størst mulig grad å selge ned gamle butikken, før vi flyttet over og stenger for noen dager den 14. mars, og fram til åpningen den 19. mars, forteller butikksjefen. 

- Heldigvis har jeg fine folk rundt meg, prosjektledere som styrer prosessen med butikkinnredning og ferdigstilling av lokalene. Når varene skal inn og sjauinga begynner, da kommer jeg mer på banen, sier Monica, og roser de ansatte som står på for å gjøre overgangen til den nye butikken så smidig som mulig. 

Butikksjef Monica ønsker velkommen inn i den nye Extra-butikken på Tolvsrød Torg.